Cara Membuat Boba Sederhana yang Enak

Cara Membuat Boba

Bobba yang juga bisa disebut bubble, black pearl, pearl bubble, pearl dan ice bubble merupakan minuman campuran yang saat ini sedang marak di Indonesia, terutama di grup-grup memasak di Instagram dan Facebook.

Jika dirunut ke belakang, istilah bubble ternyata lebih merupakan poppa yang lebih kecil. Sedangkan boba sendiri membuat adonan pie lebih besar. Mengapa disebut mutiara hitam, karena bentuknya menyerupai mutiara, namun berwarna coklat kehitaman dan sebagian berwarna gelap.

Cara Membuat Boba Sederhana yang Enak

Bahan Boba:

  • 100 ml air susu
  • 100 g tepung taiboca
  • 30 g / 1 cokelat nurtijel bugnkus
  • 1 sendok makan bubuk kakao
  • 1/4 sendok teh garam

Bahan untuk Minuman:

  • 300 ml air
  • 4 sdm gula

Bahan Teh Susu:

  • 1 kantong teh sulep
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air susu
  • Dapatkan air yang cukup
  • Susu segar secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya (gunakan mesin serut es)

Cara Membuat Boba:

  1. Masak sirup dengan mencampurkan gula dengan air saponit rebus. Kemudian menjadi dingin.
  2. Campurkan tepung taiboca, nugel, coklat bubuk, dan garam, aduk rata.
  3. Tuang air dan aduk rata.
  4. Kemudian uleni kailnya.
  5. Siapkan mangkuk dan beri sedikit tapioka teupng.
  6. Kami ambil sebagian kecil adonan, bentuk bulat dan taruh di mangkok yang sudah diberi tepung taipoca. Lakukan hingga adonan habis
  7. Selanjutnya, saring boba ke dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Buang dan minum di lemari es.

Cara Membuat Bobba Milk Thai:

  1. Masukkanlah teh ke dalam cangkir besar, tambahkan gula dan air panas, aduk hingga gula larut.
  2. Tambahkanlah air dingin, saus rumput laut dan susu kental manis, aduk rata.
  3. Panaskan cangkir, masukkan boba secukupnya ke dalam gelato, lalu tuangkan teh susu dan hancurkan paku es.
  4. Sajikan Bobba Milk Thai, berikan Sedotan Besar.

Apa itu Boba ?

1. Terbuat Dari Tepung Tapioka

Kunyah berbentuk bulat yang disebut boba ini terbuat dari tepung tapioka (tepung singkong). Dalam prosesnya, tepung tapioka yang sudah matang berubah menjadi bening dan ditambahkan gula merah sehingga berubah menjadi hitam kecoklatan dengan rasa yang agak manis.

2. Berasal Dari Taiwan

Meskipun minuman Bobba sekarang mendunia, Taiwan adalah negara asalnya, begitu pula kacang Boba. Konon awalnya, pellet Boba pertama kali diproduksi pada tahun 1986 di Hanlin Teahouse Taiwan dengan warna asli putih. Lalu dia membuat boba berwarna coklat kehitaman.

3. Mengapa Bobba Latex?

Tepung tapioka dikenal sebagai zat pengental (zat pengental) yang biasa digunakan pada berbagai jenis makanan. Inilah mengapa pupa merasa mengunyah saat menggigit.

Dibandingkan dengan tepung maizena (dari jagung) yang merupakan pengental yang sama, tepung tapioka jauh lebih stabil dan kuat karena dapat dibekukan dan dicairkan tanpa dihancurkan.

Sedangkan tepung tapioka cenderung berwarna murni sehingga lebih fleksibel untuk membuat boba dengan warna berbeda. Apalagi harganya lebih murah dari tepung maizena.

4. Mengapa Boba Enak?

Saat diambil sendiri, pupa cenderung polos dan tidak berasa. Namun bila langsung diminum bisa membuat sirupnya enak. Nah itulah kelebihan Bobba.

Boba dapat dengan mudah menyerap rasa dari minuman apa pun. Dari teh susu, kopi, teh dan kopi hingga rasa buah segar. Belum lagi teksturnya yang kenyal, jauh lebih membuat ketagihan, bukan?

5. Boba Baik untuk Kesehatan?

Tepung tapioka tidak mengandung gluten, jadi boba juga aman untuk penderita masalah gluten. Sebaliknya, tepung tapioka juga tidak mengandung nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh, terlepas dari kontribusi karbohidrat dan kalorinya.

Nah Itulah Cara Membuat Boba yang dapat dipraktikan dirumah sendiri, Enak dan Simple Bukan? selamat mencoba dan semoga berhasil. Dan jika Ac Anda di rumah bermasalah bisa service ac rutin di service ac jogja. Sekian dan terimakasih.